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      酒業混改,甩膀子重于喊號子
      不得不承認的是,2015年確實是混改之年,自上而下的政策指導和以點帶面的區域布局,都讓更多的行業和企業開啟了各自的混改大幕,身處其中的酒行業似乎也有了全面開花之勢。
      2015年12月,老白干酒(600599)籌措的“混合所有制改革”在這個冬天落定。相比于老白干酒的“刀槍入庫”,動作早但效率不高的沱牌酒業混改也總算有了眉目,天洋集團成為接盤方。2015年10月底,五糧液“混改”方案******公布,擬定增募資23.34億元,推進員工持股、經銷商持股和引進戰略投資者等事宜。
 
      可以設想的是,經歷了長時間的穩定上升期和短暫的調整期后,國企在管理體制和營銷模式上的弊端都已經暴露無遺,對貴州茅臺、五糧液等國企大佬們來說,如果不采取自內而外******的混改整頓,打破舊有的格局和機制體制,***很難有機會和精力來迎接白酒行業下一輪的機會期。
 
      對行業來說,轉折期已經來臨,而企業彎道超車的節點不是在起點正是在轉折點上,無疑,此時空喊號子已經毫無益處,當******破局的企業已經在混改的路上甩開膀子大步邁進的時候,他們***已經準備超車了。
 
 
      并購重組,打造中國版“帝亞吉歐”
      2015年內堪稱是迄今為止啤酒行業領域規模很大的一次并購***是百威英博與南非米勒之間的這場“世紀大并購”了,全球啤酒廠商百威英博啤酒以每股44英鎊的******與全球******大啤酒制造商南非米勒公司(SABMiller)達成收購協議。這將締造市值2500億美元的超級啤酒大國。
 
      2015年的并購趨勢除了規模大之外,還有一個較為明顯的態勢是渠道層面的并購重組開始成為行業主流,而由此帶來的影響則是流通渠道的話語權回歸,而更深次的結果***是下游開始倒閉上游,渠道的控制力開始主導上游廠家的產品策略甚至是戰略決策。
 
      2015年11月,1919酒類直供與上海購酒網電子商務有限公司***購酒網整體業務達成戰略合并意向,并簽署協議。同月,北京糖業煙酒集團有限公司與北京紅冶匯新控股集團有限公司華都酒業項目合作簽約儀式在北京舉行,而來自安徽的傳統大商百川商貿也開始在上海、江蘇和安徽等地“跑馬圈地”……
 
      一系列跡象表明,渠道的整合已經不再局限于企業自身的小打小鬧,而已經成為一種行業潮流,在這其中,握有話語權的大佬們無疑掌握了更多的主動權,更多的情況表明:渠道體系也開始出現集中化的態勢。
 
      資本助力,加速酒業重構行業
      2015年,是金融資本深刻影響、重構轉型期酒行業的一年。除了全年延續不斷的資本并購,不斷有酒企沖刺到上市企業的行列。
 
      2015年5月28日,安徽迎駕貢酒在上海證券交易所上市。接下來,甘肅金徽酒二度IPO過會,有望沖擊白酒業第18家上市公司。2015年11月份IPO再次得以重啟,籌謀上市已久的威龍葡萄酒股份有限公司上市,A股市場上迎來第6家葡萄酒上市公司。
大眾創業、萬眾創新時代,新三板也成為2015年酒類產業資本化的重要途徑。
 
      2015年,有十幾家酒類相關企業在新三板掛牌,其中包括登陸新三板的白酒生產企業九華山酒,傳統酒類流通領域登陸酒商金易久大,酒類包裝企業柏星龍,黃酒企業咸亨股份,葡萄酒生產企業伊珠股份,當然還有老牌酒類電商公司龍頭酒仙網。
 
      對于正處于轉型期的酒類產業資本而言,經歷了一個“破裂”的資本泡沫期之后,讓產品、公司盡快地證券化是一個重要趨勢,行業“弱復蘇”下,上市、股權融資、并購仍是推動企業發展的重要方式之一。
 
      走過2015,我們相信,2016年資本浪潮在酒業重構中更加兇猛。
 
      國際化,夢想一步步靠近
      白酒的國際化之路,在2015年也走得異常持續而堅定。
 
      由美中商業文化協會、華夏酒報社主辦的“重溫舊金山 再創中國夢——1915巴拿馬萬國博覽會100*********典”系列活動開啟了中國白酒國際化之路的新征程,此次活動也正是為了重溫中國民族產業的巴拿馬記憶,展現民族品牌百年來的輝煌歷程,探討中國民族產品等未來發展大計,更好地促進民族工業的全球化進程。
 
      2015年恰逢“************”的機遇,五糧液開始加大在國際上的推廣力度。茅臺、古井貢酒紛紛加快國際化步伐。2015年酒業國際化還有一大亮點***是9月布魯塞爾國際烈性酒大獎賽在中國的舉辦。
 
      當然,需要我們明了的是,白酒的國際化的意義不會在短時間內體現在銷量上,而是國際上有沒有中國酒的地位,中國酒在國際上有沒有發聲。目前,白酒的國際化需要的是一種存在感和尊嚴性,需要的是國際社會對中國白酒釀造技藝和文化傳承的一種敬佩和尊重。
 
      行業合力,共倡理性飲酒
      2015年7月11日,行業期待已久的“中國酒業協會酒與社會責任促進聯盟”成立。2015年9月9日被確立為“全國拒絕酒駕日”。10月16日,由中國酒業協會發起并主辦的、以“理性文明、拒絕酒駕”為主題的、我國理性飲酒日”社會公益活動在全國啟幕,確立每年10月的第三個星期五為“全國理性飲酒日”。
 
      11月28日,由貴州省政府指導,貴州省經濟和信息化委和遵義市政府共同承辦的貴州白酒&滴滴出行集團營銷活動啟動儀式在北京舉行,貴州白酒與滴滴出行集團開展以“喝貴州白酒、送滴滴代駕”為主題的營銷合作,以差異化、創新性、突破性的營銷合作方式,打造“貴州白酒”整體品牌形象。
 
      2015年12月8日,以“堅守與創變”為主題的2015中國酒業流通峰會暨中國酒類流通協會20*********典在北京舉行。會議通過回顧中國酒類流通協會與酒類流通行業風雨同舟、共同發展的20年,深入分析和研討了當前酒行業面臨的新形勢、新挑戰,為酒行業健康可持續發展提供了寶貴的思考。
 
      2015年注定是中國酒業的責任之年,行業協會以理性為基石,向全社會輸出公正、尊重、文明的精神正能量,這不但是對消費者負責,也是對酒業自身負責,這是一條與責任同行的發展之路,也是酒業未來的發展方向。
 
      政府搭臺,助推酒業發展
      2015年12月16日,“愛上煙臺葡萄酒”——煙臺葡萄酒品鑒會走進福州,來自山東煙臺市二十家葡萄酒企業抱團營銷,現場共展示了150多種葡萄酒。12月19日~20日,“世界新彩醉美煙臺”首屆煙臺產區新酒節舉辦。
 
      2015年,這種以政府部門牽頭、產區內企業聯合參與的產區推介活動頗受關注。尤其是在整個酒業形勢依舊不容樂觀的當下,企業間的抱團取暖和政府恰到好處的政策支持,讓未來的酒業市場多了一絲希望也多了一些暖意。
      根據貴州省政府統一部署,貴州省經濟和信息化委員會和省工商聯組織的2015“貴在健康+黔酒中國行”宣傳推介活動2015年7月28日拉開序幕。貴州省******白酒企業奔赴山東、浙江、河南、江蘇四省,以酒為媒,開啟了一輪品牌的大傳播之勢。
 
      一邊是政府搭臺讓企業唱戲,另一邊,則是地方政府的“政策大禮包”,2015年,四川宜賓出臺了一系列關于酒類產品的意見規劃。
 
      可以預見的是,2015年之后,這種政府助推的產區推廣模式會逐漸發揮愈來愈重要的影響,而由此帶來的品牌傳播、合作共贏和市場推力將持續而深遠地影響著產區和企業。
 
      黃淮名酒行,“重”塑白酒產區
      2015年8月8日,由中國酒業協會、中國酒類流通協會、全國糖酒商品交易會辦公室和華夏酒報社共同發起主辦的“解碼中國酒文化——黃淮名酒行”大型采訪活動在山東花冠集團釀酒有限公司揭開帷幕。“黃淮名酒行”啟動儀式現場同時成立了“中國黃淮名酒發展聯盟”,選舉花冠集團釀酒有限公司董事長劉念波為聯盟首屆輪值主席,與會代表共同宣讀聯盟宣言,并聘請沈怡方、徐巖和雷原等為聯盟特邀專家顧問。
 
      2015年10月29日,第93屆全國糖酒商品交易會在南京舉行,作為本屆全國糖酒會的******大戲,由全國糖酒商品交易會辦公室、華夏酒報社、中國酒業新聞網主辦,華夏酒報社、中糖新世紀國際會展(北京)有限公司承辦的******官方主題論壇——“‘重’塑產區品牌,‘數’讀白酒未來”。
 
      其中,******提出白酒行業應“重”塑產區品牌,“重”可作為兩種解釋:一是更加重視白酒產區化的發展思路與模式,二是要根據酒類消費的發展趨勢,充分運用互聯網、大數據等現代化工具,向消費者重新詮釋白酒產區的內涵。
 
      本輪酒業調整的關鍵點著眼于酒行業的轉型創新,中國白酒產區要有與時俱進的魄力與意識,主動完成白酒文化的升級換代,使傳統白酒文化對接現代,服務于消費者。白酒產區發展要著力于品牌化、產品化、平臺化,著眼未來,其發展將大有可為,無論是對于中國白酒進軍國際市場,還是白酒品質的創新提升,包括引導消費者的理性消費,選擇更具性價比優勢的白酒產品,文明理性地欣賞白酒內涵,產區都是白酒發展一個重要載體。
 
      擁抱“互聯網+”,酒類流通業加速整合
      2015年,在轉型大浪潮下,酒業正深度擁抱互聯網。2015年上半年全國“******”期間,*********總理在政府工作報告中特別提出“互聯網+”計劃,鼓勵傳統企業依托移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等新一代互聯網技術實現創新轉型。
 
      2015年7月1日,蘇酒集團(洋河股份)攜手柯萊特集團旗下的宅客公司共同打造的“宅優購電子商務有限公司”揭牌,作為一個F2R2C全品類平臺,“宅優購”謀求在社區、電商等方面的移動互聯創新,是用互聯網平臺結合公司渠道優勢,構建的新型商業模式,它被洋河股份寄托了遠大期許,未來可能是百億級企業。
 
      2015年11月,貴州茅臺集團黨委書記、總經理李保芳表示茅臺云商擬在3年后平臺交易突破200億,茅臺電商銷售收入超過7億元,力爭三年內獨立上市。
 
      從其他白酒企業看,2015年是它們不斷強化電商戰略的一年,除了與淘寶、天貓、京東、中酒網、酒仙網等國內電商平臺建立了緊密合作,它們還相繼沖上“雙11”平臺進行熱銷。今年“雙11”期間,多家白酒企業天貓旗艦店均取得輝煌戰績。
 
      不過,盡管互聯網轉型是傳統行業發展的大趨勢,但當下卻并不能將之過度追捧,僅將之作為營銷手段難以收取長期效益,可把它當作培育酒類消費氛圍的窗口,也可以借助互聯網思維革新,開發產品,提升品牌形象和服務升級。
 
      零關稅沖擊,國產葡萄酒任重道遠
      2015年,國內葡萄酒企業效益出現分化,無論是生產領域還是銷售方面,以往普遍向好的態勢不見,而顯現出“冰火兩重天”的跡象。具有調整實力的張裕在上半年營業收入保持22%以上的增長,凈利潤增速近17%;中國食品的葡萄酒及其他酒品類產品實現營收13.09億港元,利潤1.08億港元,同比實現增長,其他業績扭轉的企業還有通天酒業、通葡股份和中葡股份等。而莫高股份、王朝酒業等企業則繼續呈現下滑趨勢。
 
      相比國產酒,進口酒在2015年表現得更加兇猛。隨著中國葡萄酒市場逐步走出“調整期”,進口酒再次伺機而動,期待在中國市場上再增長。年初,隨著中國和智利10年簽訂的《中智自貿協定》生效,智利進口葡萄酒關稅由之前的14%下降為零,致使智利酒開始長驅直進入國內,這幾年智利已經成為我國進口葡萄酒增速***快的國家。
 
      2015年12月20日,中韓、中澳自貿協定正式生效。根據協議,自2016年1月1日開始,兩國對華出口將實施******次降稅,關稅進一步削減。經過一定過渡期后,兩個協定項下絕大多數貨物將實現零關稅。
 
      當然,目前進口酒的發展尚需要克服不少問題。諸如人民幣貶值帶來進口成本上升,進口酒較為分散的品牌、進口商集中度低、以及電商渠道創新緩慢等??傮w而言,2015年是葡萄酒行業“變革致遠”的一年,無論消費市場初步復蘇、資本化運作、關稅歸零、******下行等,都深度影響著未來的格局。
 
      亂象叢生,保健酒市場監管亟待加強
      在酒水行業調整期,保健酒似乎尋找了飛起來的“風口”。2015年全國春季糖酒會期間,大量瑪咖酒、白金酒、枸杞酒、藍莓酒、滋補酒、全蝎酒、鹿茸酒、松茸酒等保健酒品牌出現,一時間竟成為糖酒會上一個熱鬧現象。
 
      然而,行業卻在2015年遭遇了“偉哥門”。2015年7月31日,國家食藥監總局發布一份題為《關于51家保健酒、配制酒企業69種產品違法添加行為的通告》稱,經檢查發現51家企業在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非(俗稱“偉哥”的藥品成分)等化學物質,并在產品名稱、標識、標簽上明示或暗示壯陽、性保健等功能,隨后有19家企業被刑偵。
 
      2015年,本準備借助國企改革之風進行“混改”的海南椰島,并未順利進行,公司重大資產重組失敗,引入海南建桐為股東暫時沒有下文,公司原******大股東東方財智及其一致行動人已經通過增持,超越國資公司成為海南椰島的股東等,又遭遇“偉哥門”,這家有著近80年歷史的國又股份上市企業,遲遲未能聚焦主業壯大保健酒業務,半年報業績繼續下滑……
 
      2015年10月1日,號稱“******很嚴”的新《食品安全法》正式實施。新《食品安全法》在增加罰款額度,提高處罰力度同時,特別提及保健食品標簽不得涉及防病治療功能,從而引導公眾理性消費,保障消費者的合法權益。
 
      除了政策規范,行業組織了加強自律建設的活動。
      2015年10月28日,中國保健酒行業高峰論壇暨健康飲酒中國行公益活動啟動儀式在南京舉行。在中國酒業協會、中國保健酒聯盟倡導下,勁牌、致中和、五糧液保健酒、海南椰島、杏花村竹葉青酒、冠生園華佗釀酒、古嶺龍集團、順德酒廠、養生酒業、吉林吉春制藥等國內重要保健酒企業領導人共同發布《中國保健酒行業共同宣言》。
 
      作為酒產業的一個細分行業,保健酒產品獨具特性,但當前產業“散、小、亂”的發展模式無法適應轉型需求。近年來,保健酒行業雖迎來發展機遇,但產業還缺乏標準規范和有序的競爭環境,已是行業潛在危機,為了迎接消費大時代,保健酒行業必須實現規范化、規?;?、品牌化發展,轉型發展。
 
      下一步,保健酒行業還應該深入研究構建保健酒健康理性消費文化體系和保健酒消費大時代的文化支撐點,成功解決了這些問題,保健酒方可突圍。

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