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喝酒時我們生活中不可避免都會遇到的事,但是如何能讓自己快速解酒,且不被醉酒的后遺癥困擾卻是很多人頭疼的事。
  1、大白菜解酒  將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。
  2、雪梨解酒  取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。
  3、馬蹄解酒  取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓迫出汁飲服(此法***合適于飲高粱等烈性酒醉患者)。
  4、甘蔗解酒  將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。
  5、芹菜解酒  取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹,顏面潮紅等癥)。
  6、豆類解酒  用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒癥狀。
  7、中藥解酒  中藥葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。
  8、飲酸醋  酸遇酒精即天生乙酸乙脂跟水,可減輕酒精對人體的侵害,醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克,加水適量,煎后飲服。
  9、飲牛奶  牛奶與酒混雜,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內接收,重慶探查漏水,并有維護胃黏膜的作用。
  10、飲蘿卜汁水  用生白蘿卜500克,洗凈榨汁,代茶飲服,每次一杯,飲2次至3次,有解酒和消酒氣功能。
  11、飲濃米湯  濃米湯里含有多種糖及B族維生素,有協調解毒醒酒之功效;如加適量白糖后果更好。
  12、蛋清解酒  將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯,可消渴、清熱、解醉。
  13、生姜解酒  酒醉后有惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內,可止嘔吐。
  14、豆腐解酒  喝酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。由于豆腐中半脫氨酸是一種重要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可增進酒中的乙醇敏捷排泄。

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